会社の肉部の日ということで、三度目のステーキハウスリベラへ行く。
今回は横綱ステーキ(640g)にチャレンジするメンツがいたが、私は普段と同じく1ポンドステーキ(450g)に生野菜、エローテ(コーン炒め)を追加した。
喰い終わってからの確認では、胃に少し余裕があるかな？いや、ここで止めておこうという安全圏が、1ポンドステーキ、ライス普通盛り、生野菜という組み合わせで成り立っていることが分かった。横綱ステーキになると肉の量が大幅に増えて、食べていくうちに満腹中枢が刺激され、最後のほうはかなりの満腹感を覚えてくるようだ。また、終盤は肉が冷えて少し硬くなり、顎が疲れてくるという側面もあって、いかにペースを崩さないかが、横綱ステーキを攻略する鍵という結論。
最も若い部員(20)は、「まだ余裕ありますね」というから、これが若さか！と驚きがあった。ステーキとライス3枚を30分以内で食べきれば10,000円というチャレンジメニューが達成できるのでは？と期待も膨らむ。達成できるか否かよりも、その量を見てみたいという興味のほうが強いかもしれない。