鳥インフルエンザの影響で鶏卵の供給量が減り、価格高騰が続いている。
近所のコンビニへ立ち寄った時、ふと卵のことを思い出して商品棚を見てみる。価格高騰云々以前の出来事で、陳列すらしていない。掲げられている案内札を読むと、品薄で入荷数が少ないとのこと。パック入り卵でコレなら、個別で売られている各種ゆで卵はどうか？と移動してチェックすると、こちらも空きスペースとなっている。やはり、品薄を告げる案内札がこちらでも掲出されている。
品薄の最も古い記憶は、2011年3月11日の東日本大震災による、ガソリン供給停止。コロナ禍ではティッシュの品薄騒動があり、マスクや消毒薬の品薄問題もあった。業務方面では、半導体不足や樹脂不足による部品入手が困難になり、かなりの苦労を強いられた。〇〇が足りない、品薄といった報道、すっかり馴染み深いものになってしまった。
ここにきて、今度は卵不足に見舞われることになった。体重や体調の維持、食事でのカロリー調整といった場面で、卵は栄養食だけあって欠かせない食べ物の一つ。今のところ、完全に食べられなくなるわけではないので、いちいち心配する時間が勿体ない。